|
De Halal-corner is te herkennen aan het duidelijke Halal-logo. De Halal-corner bij Edah Lekker & Laag Zutphen is één van de meest uitgebreide van de regio.
Edah op Facebook
|
|
Ons complete halal-assortiment
 De Halal-corner is
te herkennen aan het duidelijke Halal-logo. De Halal-corner bij Edah Lekker &
Laag Zutphen is één van de meest uitgebreide van de regio. Nu lijkt het
misschien niet veel , maar we hebben toch één versmeter en een diepvries bak
met:
- vers vlees
- vleeswaren
- broodbeleg
- kaas
- maaltijden
- frituursnacks
Waar bestaat het assortiment allemaal uit?
Het assortiment is eigenlijk te breed om op te
noemen. We voeren het meest uitgebreide assortiment dat op dit moment voor ons
beschikbaar is. De diepvriesproducten omvatten Turkse Lahmacun pizza, pide,
Adana kepab, maar ook alle denkbare "Nederlandse" diepvriessnacks, zoals
frikandellen (kip), hamburgers (rund), nasischijven, bitterballen, en nog veel
meer.
Ook de verse vleeswaren voor op brood kent een
grote diversiteit met kalkoenfilet, shoarmakipfilet, runderrookvlees, maar zelfs
dingen die normaal niet halal zijn, zoals salami. Voor de normaal zo Hollandse
boerenkool kan gekozen worden uit zowel runder- als kiprookworsten. Maar wist u
dat ook kaas niet altijd halal is, vanwege het gebruikte dierlijke stremsel? Bij
ons kun je daarom natuurlijk ook vegeatarische halal-kaasplakjes kopen.
En wil je even snel een maaltijd in de
magnetron doen? Ook daar hebben we maar liefst een vijftal halal-maaltijden voor,
waaronder een grote bak nasi, basi, macaroni voor slechts € 2,99. Of wacht dat u
van lekkere kipvleugeltjes met boontjes en rijst? Of kip met mie?
|
Vers vlees bestellen
Voor het bestellen van grotere
hoeveelheden vers vlees zoals Merqueze worstjes, kipfilet, lamsbouten,
rundergehakt, etc. heeft onze winkel een Halal bestellijst gemaakt. Als u
deze bestellijst voor 10 uur 's ochtends inlevert, kunt u het 2 werkdagen
later ophalen.
Klik hieronder om de PDF-bestellijst te
downloaden.
Vers vlees
bestellijst |
Verkopen jullie wel echt halal vlees?
Voor de productie van 100% betrouwbare
Halal-producten zijn traceerbaarheid en hygiène een vereiste. Al onze
leveranciers met een Halal-certificaat moeten kunnen aantonen dat het vlees ook
echt halal is. Zo wordt al het verse vlees gecertificeerd en gecontroleerd door
HalalCorrect, die tevens toeziet op strenge kwaliteitsnormen als HACCP en
ISO.
HalalCorrect is het keurmerk van de
Stichting Halal Service Benelux
(HSB). Deze stichting keurt vlees en
vleesproducten en staat onder toezicht van de vereniging van imams in Nederland.
Alle vleeswaren van Wahid Halal zijn gecertificeerd door H.I.C. Ook
Mekkafood-producten is
gecertificeerd [ar]
[tr]
[fr].
Elke verpakking van het verse vlees is te
traceren via een goedkeuringscode die op elk label wordt geprint. Ook wordt elke
verpakking exclusief voor ons filiaal gemaakt, zodat het nergens anders verkocht
kan worden.
Wat is Halal?
 Halal
is een term uit de Islam, dat "toegestaan" of "geoorloofd" betekent. Het is
namelijk zo dat NIET elk dood dier zomaar gegeten mag worden, volgens de Koran.
De meeste mensen weten bijvoorbeeld wel dat varkens niet "halal" zijn. Maar ook
dieren die gewoon zijn gestorven, mogen niet gegeten worden. Dieren voor de
consumptie moeten namelijk speciaal voor dit doel worden geslacht. Dit moet
namelijk op een voor het dier zo snel en pijnloze manier gebeuren in de naam van
God.
Alle dieren uit de zee mogen eigenlijk sowieso
gegeten worden, die zijn van nature halal. Ze mogen niet op onnodig wrede manier
uit de zee worden gehaald.
|
